Stevioside הוא ממתיק טבעי המופק מן Compositae עשב Stevia . יש לו את המאפיינים של מתיקות גבוהה ואנרגיה חום נמוכה. המתיקות שלה היא 200-300 פעמים של סוכרוז, והערך הקלורי שלה הוא רק 1/300 מזה של סוכרוז. זה הוכח על ידי מספר רב של ניסויים סמים כי stevia בטוח לאכול הוא ממתיק שיכול להחליף סוכרוז. ניסויים קליניים של מומחי מזון זרים ומומחים רפואיים אישרו כי למוצר יש השפעות מרפא מסוימות על סוכרת ועל יתר לחץ דם, ויש לו גם השפעות טיפוליות אדג'ובנטיות מסוימות על השמנת יתר, מחלות לב וכלי דם, גסטריטיס, מחלות פה ורגישות יתר.