האם אתה שומר זנגביל ארון התבלינים שלך? אולי זה צריך להיות בארון התרופות שלך. מלבד היותו תבלין טעים המשמש לעתים קרובות כדי לשפר את החג מתייחס, ג 'ינג' ר יכול להרגיע את הבטן ולהפחית בחילות, ומחקרים מראים שזה עשוי לעזור כאב ודלקת, מדי.
למעשה, מחקר של אוניברסיטת מיאמי הגיע למסקנה כי תמצית זנגביל יכולה להיות תחליף לתרופות אנטי-דלקתיות לא סטרואידליות (NSAID). המחקר השווה את ההשפעות של תמצית ג'ינג'ר מרוכז מאוד לפלסבו ב -247 חולים עם osteoarthritis (OA) של הברך. הג'ינג'ר הפחית את הכאב והקשיחות במפרקי הברך ב -40% בהשוואה לפלצבו.
"מחקרים מראים כי ג'ינג'ר משפיע על תהליכים דלקתיים מסוימים ברמה התאית", אומר המחבר הראשי של המחקר, רוי אלטמן, MD, כיום באוניברסיטת קליפורניה בלוס אנג'לס.
מה עושה ג 'ינג' ר כל כך מועיל? "לג'ינג'ר פעילויות אנטי-דלקתיות, אנטי-כיסיות ונוגדות חמצון, כמו גם כמות קטנה של משככי כאבים", אומרת רוברטה לי, סגן יו"ר המחלקה לרפואה אינטגרטיבית במרכז הרפואי בית ישראל בניו יורק.
בחר קפסולות
בחירת הצורה היעילה ביותר של זנגביל עשוי להיות האתגר הגדול ביותר לקצור תגמולים שלו. ג 'ינג' ר מגיע כמוסות, תמיסות, תה, אבקות, שמנים ומזון עשוי שורש מיובש או טרי של צמח זנגביל. בעוד צורות רבות של זנגביל להתפאר היתרונות הבריאותיים, ד"ר לי אומר כמוסות לספק יתרונות טובים יותר מאשר צורות אחרות. היא מייעצת לאנשים לחפש מותגים המשתמשים "מיצוי סופר קריטי", כי זה התוצאות של זנגביל טהור יספק את האפקט הגדול ביותר. היא גם מציעה לקחת כמוסות ג 'ינג' ר עם מזון. למה? למרות כמות קטנה של זנגביל יכול לעזור ליישב את הבטן חמוץ, מינון מרוכז יכול למעשה לגרום לבטן מוטרד.
למרות שהם ריח נפלא, מזונות כמו זנגוויל, gingersnaps ותה זנגביל לא יכול להכיל מספיק זנגביל יש השפעה, אומר ד"ר אלטמן. הקפסולה שנלקחה פעמיים ביום על ידי החולים במחקר של ד"ר אלטמן הכילה 255 מיליגרם (מ"ג) של ג'ינג'ר, המקבילה כמעט לבושל של ג'ינג'ר המכולת שלך.
לפני נטילת זנגביל, הקפד לבדוק עם הרופא שלך. אם אתה מקבל את "קדימה" מהרופא שלך, נסה קפסולה זנגביל 100-1200 מ"ג כל יום במשך ארבעה עד שישה שבועות כדי לראות אם אתה מרגיש השפעה. התרחק ג'ינג'ר אם אתה לוקח תרופות דליל דם, כמו warfarin (קומדין), כמו ג 'ינג' ר עשוי להפוך את ההשפעות של סוגים אלה של סמים.
"Grate" חלופות
אם אתה מעדיף את zip מטושטשת של זנגביל טרי, הנה כמה חדשות טובות. חוקרים מאוניברסיטת ג'ורג'יה באתונה וג'ורג'יה סטייט קולג 'ואוניברסיטת מילדג'וויל דיווחו בכתב העת Journal of Pain כי כמה כפות של ג'ינג'ר מגורד יכולות לעזור להקל על כאבי שרירים הנגרמים כתוצאה מפעילות גופנית.
אתה יכול להוסיף כמה כפות הדיאטה שלך על ידי גרימת זנגביל על סלט או לתוך לטגן.
או שאתה יכול לגרד אחד לשני כפיות ומבשלים אותו בסיר עם מים חמים במשך חמש דקות כדי להכין תה מרגיע.