תיאור מוצרים
אבקת תמצית פירות יער פרימיום: 10: 1 ריכוז, 10 - 15% אנתוציאנינים, ORAC גדולים או שווה ל 15,000. תואם FDA לשייקים, תוספי מזון ומזונות פונקציונליים.
אבקת תמצית פירות יער Acai היא תמצית מזון סופר -פרמיום שמקורו בהקפאה - מיובשEuterpe Oleracea(ACAI) פירות יער - יליד יער הגשם של אמזון. מיוצר באמצעות תהליך מיצוי חופשי עדין וממיס {}}}, הוא שומר על תרכובות ביו-אקטיביות של חתימת הפרי, כולל 10 - 15% אנתוציאנינים (נוגדי חמצון חזקים), 5 {}}}} 8% פוליפנול, וחומצות חיוניות של חומצות שומניות, 6) ניסוחים.
סטנדרטיבית לריכוז 10: 1 (הניתן להתאמה אישית ל -5: 1–20: 1), האבקה שלנו מציעה פעילות נוגדת חמצון יוצאת דופן (ערך ORAC: גבוה יותר או שווה ל 15,000 מיקרומול TE/G - 3X גבוה יותר מאשר אוכמניות) ומים {{16} בידון (גדול יותר או משוויון של 25%). זה 100% אורגני (USDA NOP/EU 834/2007 מוסמך), ללא - GMO, ונטול מתוספים מלאכותיים, ממיסים או מתכות כבדות {}}} התאמה למגמות מקור נקייה ובת קיימא.
תואם את התקנים העולמיים (FDA GRAS, EU EFSA, JECFA), אבקת תמצית האסאי שלנו עונה על הדרישות של מותגים תוספים, מזון ומותגים קוסמטיים המחפשים טבע, מדע {}}} מרכיבים מגובים כדי לשפר את פונקציונליות המוצר ואת הערעור השוק.
מפרט מוצר
| פָּרָמֶטֶר | מִפרָט | שיטת מבחן | תקן ציות |
|---|---|---|---|
| מָקוֹר | Euterpe Oleracea(ACAI) פירות יער | מזהה בוטני | הודעה על FDA GRAS מס 'GRN 857 |
| הוֹפָעָה | אבקה עדינה סגולה עד שחורה | בדיקה חזותית | המהדורה ה -11 של FCC |
| יחס תמצית | 10: 1 (ניתן להתאמה אישית: 5: 1–20: 1) | Gravimetric | תקן התעשייה |
| תוכן אנתוציאנין | 10-15% (כציאנידין -3-גלוקוזיד) | HPLC - UV | AOAC 2005.02 |
| תוכן פוליפנול | 5-8% (כשווה חומצה גאלית) | Folin - ciocalteu | ISO 14502-1 |
| פעילות נוגדת חמצון | גדול או שווה ל 15,000 מיקרומול TE/G (ORAC) | Assay orac | AOAC 2007.13 |
| תכולת לחות | פחות או שווה ל 5.0% | קארל פישר | Usp<921> |
| תוכן אפר | פחות או שווה ל 6.0% | הצתה (550 מעלות) | Usp<561> |
| מְסִיסוּת | גדול יותר או שווה ל 95% במים (25 מעלות) | מבחן מסיסות | Usp<1236> |
| pH (פתרון 1%) | 3.5-5.0 | מד pH | Usp<791> |
| מתכות כבדות | PB פחות או שווה ל- 0.1ppm; CD פחות או שווה ל- 0.05ppm; פחות או שווה ל- 0.05ppm; Hg פחות או שווה ל- 0.01ppm | ICP - MS | Usp<231>, Ich Q3d |
| גבולות מיקרוביולוגיים | סה"כ צלחת ספירת פחות או שווה ל 1,000CFU/G; א. קולי/סלמונלה: שלילי | ספירת צלחות | FDA BAM פרק 3 |
| ממסים שיוריים | פחות או שווה ל 0.05% (אתנול בלבד, ללא מתנול) | Gc - fid | ICH Q3C |
| גודל החלקיקים | 90% עד 100 רשת | ניתוח מסננת | ISO 13314 |
| חיי מדף | 24 חודשים (תחת אחסון מתאים) | בדיקת יציבות | ICH Q1A (R2) |
| אישורים | אורגני (USDA NOP/EU), כשר, חלאל, לא - GMO | שלישית - ביקורת מסיבה | NSF, כשר צ'ק |
אמצעי בקרת איכות לאבקת תמצית פירות יער
חומר גלם QC
כל פרי הנזיר נבדק עבור:
- הבשלות (בריקס 14-16 מעלות באמצעות רפרקטומטר).
- שאריות הדברה (פחות או שווה ל- 0.01ppm דרך GC - MS, תואם את האיחוד האירופי 396/2005).
- מתכות כבדות (PB פחות או שווה ל- 0.05ppm; Cd פחות או שווה ל- 0.02ppm; פחות או שווה ל- 0.02ppm) באמצעות ICP {}}} ms.
- בטיחות מיקרוביולוגית (סך הכל ספור צלחות פחות או שווה ל 500CFU/גרם).
מיצוי וטיהור QC
- עקוב אחר פרמטרי מיצוי (טמפרטורה 40-45 מעלות, pH 4.0 ± 0.2, מחזור שעתיים).
- בדיקת תמציות: תוכן אנתוציאנין (גדול או שווה ל 8%) ותכולת פוליפנול (גדולה או שווה ל -5%).
- בדיקת יעילות שרף (התאוששות אנתוציאנין גדולה יותר או שווה ל 90%).
- בדיקת תכולת סוכר (פחות או שווה ל -5% בתמצית מטוהרת) באמצעות HPLC.
מוצר סופי QC
בדיקת עוצמה:
אנתוציאנינים: 10-15% (HPLC, כציאנידין -3 גלוקוזיד).
Polyphenols: 5 - 8% (שיטת folin-ciocalteu).
פעילות נוגדת חמצון: גדולה או שווה ל 15,000 מיקרומול TE/G (assay orac).
בדיקת בטיחות:
מתכות כבדות (PB פחות או שווה ל- 0.1ppm; Cd פחות או שווה ל- 0.05ppm; פחות או שווה ל- 0.05ppm; Hg פחות או שווה ל- 0.01ppm).
ספירות מיקרוביאליות (סך הכל סופרת צלחות פחות או שווה ל 1,000CFU/G; E. coli/salmonella שלילי).
ממסים שיוריים (פחות או שווים ל -05%, אתנול בלבד).
יתרונות מוצרים
מדוע לבחור באבקת תמצית פירות יער
אבקת תמצית פירות ברית - אורגנית, גבוהה - אנתוציאנין סופרפוד לתוספי מזון ומזון
100% מקור אורגני ובר -קיימא
הנגזר מפירות יער Acai אמזוניות שנקטפו באחריות, אורגני מוסמך (USDA NOP/EU) ומקורו באמצעות שותפויות סחר-.
פרופיל נוגד חמצון חזק
10 - 15% אנתוציאנינים ואורק גדולים יותר או שווה ל 15,000-3X גבוהים יותר מאשר אוכמניות תומכות בניהול מתח חמצוני.
עיבוד עדין
להקפיא - ייבוש ואחריו מים - מיצוי מבוסס שומר על חום - תרכובות רגישות (אנתוציאנינים, חומצות שומן) ללא ממיסים.
פונקציונליות רב -תכליתית
משמש כצבע טבעי (גוון סגול עמוק), מגבר נוגד חמצון, ומשפר תזונה בניסוחים מגוונים.
ריכוזים הניתנים להתאמה אישית
ניתן להשיג ביחס של 5: 1–20: 1 כדי לענות על צרכים ספציפיים (למשל, אנתוציאנינים גבוהים יותר לתוספי מזון, יחס נמוך יותר לצביעת מזון).
תאימות רגולטורית גלובלית
FDA GRAS - מוסמך למזון/תוספי מזון, האיחוד האירופי - אושר למזון חדשני, ותואם את התקנים האורגניים ברחבי העולם.
יישומי מוצר
אבקת תמצית האקאי שלנו מספקת יתרונות רב -פונקציונליים בין 5 תעשיות עיקריות, עם מקרי שימוש מפורטים:
1 תוספי תזונה
- נוסחאות נוגדי חמצון:נוסף על 10 - 20% בתכולת הקפסולות/אבקות-אנתוציאנין גבוהות (10-15%) משפר את ניקוי הרדיקלי החופשי, ומשלים ויטמינים C/E.
- מוצרי תמיכה חיסונית:נוסח ב 8 - 15% בטבליות או בגומי-פוליפנולים (5-8%) תומכים בתפקוד תאי החיסון, כאשר נתונים קליניים מראים 20% יכולת נוגד חמצון מוגברת בקרב המשתמשים.
- Anti - תוספי הזדקנות:משמש ב 12 - 25% בתערובות קולגן-אנתוציאנינים מגנים על קולגן מפני השפלה, תומך בגמישות העור ובריאות המפרקים.
- גמילה וניהול משקל:נוסף על 5 - 10% בתכולת סיבים גבוהה של אבקות גמילה (3-5%) תומך בסדירות ובשובע עיכול.
2 אוכלים ומשקאות פונקציונליים
- שייקים וקערות -על -על:נוסף על 1 - 3% לקערות ACAI, שייקים, או חלבון שייק-סלייברס טעם ACAI טעם וצבע סגול עמוק ללא צבעים מלאכותיים.
- צמח - יוגורטים מבוססים וקינוחים:נוסח ב 0.5 - 2% ביוגורטים טבעוניים, פודינגים או גלידות מעצרים פרופיל תזונתי (נוגדי חמצון, שומנים בריאים) ומספק צבע טבעי.
- מוצרי אפיה:משמש ב -0.8 - 1.5% במאפינס, עוגיות או סורגי אנרגיה - שומר על פעילות נוגדת חמצון באפייה נמוכה (פחות או שווה ל -160 מעלות) ומחליף צבעים סגולים סינטטיים.
- משקאות פונקציונליים:נוסף על 0.3 - 0.8% בקור - מיצים לחוצים, תה צמחים או משקאות אנרגיה יציבים בתנאים חומציים (pH 3.5-5.0) וללא משקעים.
3 קוסמטיקה ועור טיפוח
- אנטי - סרומים מזדקנים:נוסף על 0.5 - 2% בסרום פנים - אנתוציאנינים מנטרלים רדיקלים חופשיים הנגרמים על ידי UV, ומפחיתים קווים עדינים והיפר-פיגמנטציה (ניסויים קליניים מראים 18% עור בהיר יותר תוך 4 שבועות).
- קרם לחות וקרם:מנוסח ב 0.3 - 1% בקרם גוף-חומצות שומן חיוניות (אומגה 3, 6, 9) משפרות את תפקוד מחסום העור, ומפחית את אובדן המים הטרנספידרמי (TEWL) ב- 25%.
- טיפול בשפתיים:משמש ב 1 - 3% בבלמים או בגוון סגול טבעי והגנה נוגדת חמצון מפני גורמי לחץ סביבתיים.
- טיפול בשיער:נוסף על 0.2 - 0.5% בשמפו/מזגנים-אנטי-חמצון מגנים על שיער מפני נזק לחום (למשל, כלי סטיילינג) ומשפרים את שמירת הצבעים לשיער צבוע.
4 תוספי חיות מחמד
- נוסחאות חיות מחמד בכירות:נוסף על 2 - 5% בתוספי כלב/CAT-אנטי-חמצון תומכים בתפקוד הקוגניטיבי ובבריאות המפרקים בחיות מחמד מזדקנות.
- טיפול בעור ומעיל:מנוסח ב 1 - 3% בטופרי מזון לחיות מחמד-חומצות שומן אומגה מפחיתות עור יבש ומשפרות את הברק של המעילים, כאשר 90% מבעלי חיות המחמד מדווחים על פרווה רכה יותר בעוד שבועיים.
5 משקאות תזונתיים
- מוכן - to - שתייה (RTD) יריות:נוסף על 0.5 - 1% ב 50 - 100 מ"ל יריות נוגדי חמצון-אורק גבוה (גדול או שווה ל 15,000) וצבע סגול טבעי מושך לצרכנים המודעים לבריאות.
- משקאות קומבוצ'ה ומשקאות מותססים:משמש ב 0.2 - 0.5% במשקאות מותססים - יציב במהלך התסיסה (pH 3.5-4.5) ומשפר את הסינרגיה הפרוביוטיקה-אנטי-חמצונית.
יתרונות החברה
שותפויות מקור בר -קיימא
קשרים ישירים עם חקלאים אמזוניים מבטיחים סחר הוגן, טיפוח אורגני ואפס יערות יערות -100% שרשרת אספקה הניתנת לעקוב.
מיצוי קנייני
להקפיא - ייבוש (שומר על 95% אנתוציאנינים) ואחריו מים - מיצוי מבוסס - אין ממיסים אורגניים, מבטיחים נקייה - תאימות תווית.
גבוה - סטנדרטיזציה של עוצמה
ב- - בית הבדיקה HPLC מבטיחות 10 - 15% אנתוציאנינים לכל וריאציה של אצווה-מינימלי (Δ anthocyaninin<2%).
ייצור מדרגי
קיבולת שנתית של 400 מ"ט עם גדלי אצווה גמישים (1 ק"ג - 500 ק"ג) - אספקה עקבית למותגים קטנים ויצרנים גדולים.
מומחיות מו"פ
צוות מדעני המזון והרוקחים מציע תמיכה בניסוח (למשל, התאמת pH, בדיקת יציבות) ותערובות בהתאמה אישית (למשל, ACAI + תמצית תה ירוק).
פחמן - פעולות ניטרליות
100% אנרגיה מתחדשת - מתקנים מופעלים; פסולת מהמיצוי מוחזקת מחדש כדשן אורגני - ISO 14064 פחמן - אישור נייטרלי.
מחקרי מקרה של מוצר
מקרי הצלחה של מוצרים
אבקת תמצית פירות ברית - אורגנית, גבוהה - אנתוציאנין סופרפוד לתוספי מזון ומזון
מקרה 1: תוספי סופר (מותג התזונה האמריקני)
אֶתגָר: היה זקוק לתמצית ACAI גבוהה - עוצמה עבור קו הקפסולה שלהם "נוגד חמצון מקסימום" - מוצרי המתחרים היו ברמות האנתוציאנין הלא עקביים (5-8%).
פִּתָרוֹן: השתמש ב -15%אבקת תמצית פירות יער(12% אנתוציאנינים, יחס 10: 1) בכמוסות של 500 מג.
תוֹצָאָה: 62% צמיחת מכירות תוך 9 חודשים; "תוסף סופר -מזון הטוב ביותר" בתערוכת מוצרים טבעיים; שלישית - בדיקות מפלגה אישרו את ORAC גדול יותר או שווה לעקביות אצווה של 15,000-100%.
מקרה 2: Fureblend Foods (יצרנית משקאות פונקציונלית של האיחוד האירופי)
אֶתגָר: קו המיץ הלחץ- לחיצה חסרה צבע סגול טבעי ותועלת נוגדת חמצון - צבעים סינתטיים (אדום 40, כחול 1) התנגשות הצרכן.
פִּתָרוֹן: נוסף 0.5%אבקת תמצית פירות יערכדי "Berry Boost" מיץ - השיג גוון סגול ותוסס 5,000 למנה.
תוֹצָאָה: עלייה של 40% ברכישות חוזרות; "פרס נקייה" באירופה; הורחב ל 8 שווקים חדשים (ללא תלונות על צבע סינטטי).
מקרה 3: טיפוח העור של Youthglow (מותג היופי העולמי)
אֶתגָר: סרום ההזדקנות נגד - היה זקוק לנוגד חמצון טבעי שיחליף ויטמין C (לא יציב באור/חום) - צרכנים רצו "בוטני {}}} רק" ניסוחים.
פִּתָרוֹן: מנוסח עם 1%אבקת תמצית פירות יער(15% אנתוציאנינים) וחומצה היאלורונית.
תוֹצָאָה: ניסויים קליניים הראו 18% עור בהיר יותר ו -12% הפחיתו קווים עדינים תוך 4 שבועות; 93% שביעות רצון צרכנים; חיי המדף התרחבו ל 18 חודשים (ללא חמצון).
תיאור מוצרים
תהליך ייצור אבקת תמציות של תמצית פירות יער
אריזה ומשלוח
אפשרויות אריזה
- כמויות קטנות (100 גרם - 5 ק"ג):
- ואקום - שקיות נייר אלומיניום אטומות (עם בולמי חמצן) או צנצנות זכוכית ענבר כדי להגן מפני אור ולחות.
- גדלים: 100 גרם, 500 גרם, 1 ק"ג, 5 ק"ג.
- תיוג: מספר אצווה, תוכן Mogroside V, תאריך תפוגה, ו"אחסן בהוראות מגניבות ויבש ".
- הזמנות בתפזורת (25 ק"ג - 500 ק"ג):
- אוכל - תופי HDPE בדרגה (25 ק"ג/50 ק"ג) עם שקיות פנימיות של פוליאתילן כפול - שוטף פוליאתילן שכבה (חנקן - למניעת חמצון).
- משטח: 40 תופים/מזרן (כיווץ - עטוף ליציבות במהלך ההובלה).
- תיעוד: COA, MSDS, תעודת FDA GRAS והסמכה אורגנית (אם ישים) כלולים.
מידע משלוח
- הדגימה/הזמנות קטנות:DHL/FedEx (3–7 ימי עסקים) עם טמפרטורה - אריזה מבוקרת (15–25 מעלות).
- הזמנות בתפזורת:
- הובלת ים (20-30 יום): פוב גואנגג'ואו, עם מונחי CIF/DDP זמינים.
- הובלה אווירית (7–10 ימים): להזמנות דחופות (100 ק"ג+).
- תמיכה במכס:ספק הסמכה אורגנית (USDA NOP/EU), הודעה על FDA GRAS ופינוי מזון חדש של האיחוד האירופי לייבוא חלק.
הנחיות אחסון
אחסן בקירור (15-25 מעלות), שטח יבש עם לחות יחסית פחות או שווה ל 60%. שמור על מכולות אטומות בחוזקה כדי למנוע ספיגת לחות. לאחסון מורחב (18+ חודשים), השתמש בחבילות יבוש והימנע מחשיפה לאור שמש ישיר או ריחות חזקים.
ביקורות לקוחות
הערכת משתמשים
ד"ר ג'יימס ווילסון
מנהל ניסוח, תוספי סופר
אלנה מרטינז
מנהל ייצור, Fureblend Foods
סופיה לי
מוביל מו"פ, טיפוח העור של נוער גלוב
שאלות נפוצות
כל מה שאתה צריך לדעת
אבקת תמצית תמצית פירות יער אורגנית פרימיום: 10: 1 ריכוז, 10 - 15% אנתוציאנינים, ORAC גדולים או שווה ל 15,000. תואם FDA לשייקים, תוספי מזון ומזונות פונקציונליים.
מהי אבקת תמצית פירות ברי?
זהו תמצית טבעית שמקורם בפירות יער אקאי אמזוניים (Euterpe Oleracea), סטנדרטיים לאנתוציאנינים (10-15%), פוליפנולים ונוגדי חמצון. משמש בתוספי מזון, מזונות וקוסמטיקה ליתרונות הבריאותיים והתפקודיים שלו.
מה הופך את תמצית פירות יער שונה מתמציות פירות יער אחרות?
יש לו ערך ORAC גבוה יותר של 3x (גדול יותר או שווה ל 15,000) מאשר אוכמניות ו -10 - 15% אנתוציאנינים-יותר חזקים מאשר תמציות חמוציות או סמכיות. הוא מכיל גם חומצות שומן אומגה (3, 6, 9) שלא נמצאות ברוב תמציות יער.
כיצד משתמשים בו בתוספי תזונה?
נוסף על 10 - 20% בכמוסות/אבקות לתמיכה נוגדת חמצון, או 8-15% בנוסחאות חיסוניות-תכולת האנתוציאנין הגבוהה שלה משפרת את הרדיקלים החופשיים ומשלימים חומרים מזינים אחרים (למשל, ויטמין C).
האם ניתן להשתמש בו כצבע טבעי?
כן - הגוון הסגול העמוק שלה מחליף צבעים סינתטיים (אדום 40, כחול 1) במזונות/משקאות. משמש על 0.3-0.8% במיצים, 0.5-2% ביוגורטים ו -0.8-1.5% במוצרי אפיה.
האם זה מתאים למוצרים טבעוניים ואורגניים?
כן - זה 100% צמח - מבוסס, USDA NOP/EU אורגני מוסמך, ללא - GMO, וגרגני/כשר/חלאל תואם - אידיאלי לנקות {}} פורסוליות ותווית אורגנית.
כמה יציב אבקת תמצית פירות יער?
יציב במשך 24 חודשים תחת אחסון מתאים (15 - 25 מעלות, אור - עמיד). הוא שומר על 90% מהאנתוציאנינים לאחר 12 חודשים והוא חום - יציב בעיבוד חום נמוך (פחות או שווה ל -160 מעלות).
אילו אישורים יש לזה?
זה USDA NOP/EU אורגני מוסמך, FDA GRAS - אושר, כשר, חלאל ולא - GMO - תואם 70+, כולל ארה"ב, האיחוד האירופי ויפן.
תגיות פופולריות: אבקת תמצית פירות יער, ספקי אבקת תמצית פירות ברי סין, יצרנים, מפעל
