אבקת פרוקטו אוליגוסכרידים, הידועה גם בשם אוליגוסכרידים פרוקטוז או אוליגוסוכרים סוכרוז טריסכרידים. פרוקטואליגוסכרידים נמצאים בדרך כלל בפירות וירקות רבים הנצרכים. מולקולות סוכרוז - (1 → 2) קשרי גלוקוזיד מתחברים עם מולקולות פרוקטוז 1-3 כדי לסנתז טריסכרידים של פרוקטוז קנה סוכר, טטרסוכרים פרוקטוזים של קני סוכר ופנטסכרידים של פרוקטוז קני סוכר, השייכים לקומפוזיציית פרוקטוזה וליניארית של פרוקטוזה פרוקטוזה. הנוסחה המולקולרית היא GF - Fn (n=1, 2, 3, G הוא גלוקוז, F הוא פרוקטוז).
הוא עשוי מסוכרוז כחומר גלם באמצעות ביוטכנולוגיה מודרנית - המרה ועידון פרוקטוסילטרנספראז. כמעט כל האוליגופרוקטוזים המופיעים באופן טבעי ומיוצרים באופן אנזימטי הם בצורת שרשרת ישרה. כסוכר לא מפחית, לאוליגופרוקטוז יש צמיגות דומה, פעילות מים, תכונות לחות, יציבות תרמית בתנאים חומציים ויכולת עיבוד לסוכרוז.
|
שם מוצר |
אבקת פרוקטו אוליגוסכרידים;FOS |
|
מִפרָט |
95% HPLC |
|
מראה חיצוני |
אבקה לבנה |
|
מְסִיסוּת |
מסיסות טובה, התמיסה חסרת צבע ושקופה. |
|
מְתִיקוּת |
לפרוקטו-אוליגוסכרידים בטוהר של 55% -60% יש מתיקות של כ-60% מזו של סוכרלוז, בעוד שאוליגוסכרידים של פרוקטוז בטוהר של 96% הם בעלי מתיקות של כ-30% מזו של סוכרוז. יש להם את המתיקות הטהורה של הסוכרוז ויש להם טעם מרענן וטהור בהשוואה לסוכרוז, ללא טעם לוואי. |
|
תעודה |
HACCP, ISO, חלאל, כשר, FDA, COSMOS, BRC, IFS |
|
יישום |
דרגת מזון. דרגת תרופות |
|
איכות |
ללא GMO, ללא הקרנה, ללא אלרגנים, ללא BSE/TSE |

אבקת Fructooligosaccharides היא אבקה לבנה או מעט צהובה הנמסה בקלות במים ונראית כנוזל חסר צבע או צהוב בהיר, שקוף וצמיג. המתיקות של FOS היא 30% עד 60% מסוכרוז, עם טעם מרענן וטהור בהשוואה לסוכרוז, ואצירת מים גבוהה יותר מסוכרוז. הערך הקלורי של FOS נמוך מאוד, עם תוצאות מארבעה מחקרים קשורים שנעו בין 6.3 ל-9.6 קילו ג'ל/ג' (ממוצע 7.8 קילו ג'ל/ג'). לפרוקטואליגוסכרידים יש יציבות טובה בתמיסות ניטרליות של pH והם נוטים להתפרק כאשר ה-pH חומצי. יש להם מסיסות טובה, עמידות בטמפרטורות גבוהות, אי-צבע, עיצוב, עמידות בפני אלקלי, החזקת מים ויציבות בבלימת הזדקנות עמילן, אך אי-היגרוסקופיות ירודה.
דו'' ח ניתוח
|
פריט |
מִפרָט |
Rתוצאות |
|
בדיקה (פרוקטואליגוסכרידים) (g/100g) |
גדול או שווה ל-95% |
96.6% |
|
מים |
פחות או שווה ל-5.0% |
2.81 |
|
הפסד על ייבוש |
NMT 5.0% |
3.1% |
|
pH |
4.0~7.0 |
6.3 |
|
בהירות, OD400nm |
0.13 (4% פתרון) מקסימום |
0.026 |
|
אפר/550 מעלות |
45.0% מקסימום. |
39.8% |
|
מתכות כבדות |
Pb פחות או שווה ל-10% |
תואם |
|
שידור |
גדול או שווה ל-95% |
99.2% |
|
בקרה מיקרוביולוגית |
||
|
שמרים ועובש |
פחות או שווה ל-1000 |
<10 |
|
S. aureus |
נֶעדָר |
תואם |
|
סלמונלה |
נֶעדָר |
תואם |
|
אי - קולי |
שלילי |
תואם |
שיטת הייצור:
(1) שיטת הידרוליזה אנזימטית (מקור ארטישוק ירושלמי)
תהליך ייצור באמצעות ארטישוק ירושלמי כחומר גלם:
ארטישוק ירושלמי → אינולין → הידרוליזה → סינון → דה-צבע → התפלה → ריכוז → אוליגופרוקטוז
שרשרת האוליגופרוקטוז שנוצרת בשיטה זו ארוכה יותר.
באמצעות ארטישוק ירושלמי כחומר גלם, התמצית התקבלה על ידי מיצוי מים חמים, ולאחר מכן התמצית טופלה באנזימים על מנת להפוך את התסנין לחלק ולהגדיל את התפוקה של אוליגופרוקטוז במעל 95%. טכנולוגיית הטיהור הגבוהה של ננופילטרציה יושמה כדי להפריד ולהסיר גלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז, וכתוצאה מכך טוהר של 94% עבור אוליגופרוקטוז 85% -98.58%.
(2) שיטת אימוביליזציה משותפת
נוסחאות התגובה לייצור פרוקטואליגוסכרידים על ידי תסיסה של אספרגילוס ניז'ר בשיטת סוכרוז בריכוז גבוה, שיטת שגשוג של תאים משובשים ושיטת אנזים משותק:
GF (סוכרוז) ← GF2 (פרוקטואליגוסכריד)+GF3, (פרוקטואליגוטטרסכריד)+GF4 (פרוקטוליגופנטסכריד)+G (גלוקוז)
תוצר הלוואי הגלוקוז הוא גם תוצר שיווי משקל וגם משפיע על הכוח המניע הכימי; זהו גם מעכב של גליקוזידאז פרון פוראן, אשר מעכב המרה נוספת של סוכרוז. ברור שסילוק גלוקוז יכול לשפר את שיעור ההמרה של סוכרוז. בתעשייה, Aspergillus niger משמש בדרך כלל להטמעה משותפת או אינטראקציה סינרגטית עם אנזימים אחרים (איזומראז, גלוקוז אוקסידאז). לדוגמה, גלוטראלדהיד וטאנין משמשים להצלבת גלוקוז אוקסידאז או איזומראז עם אספרגילוס ניז'ר ולאחר מכן מתאחדים עם נתרן אלגינט ליצירת חלקיקים מובלעים יחד, אשר ממולאים בעמודת תגובה כדי איזומריזה או לחמצן את הגלוקוז תוצר הלוואי תוך כדי ייצור. אוליגופרוקטוז, לפיכך, ההשפעה המעכבת של גלוקוז הוקלה, וניתן היה להשיג אוליגופרוקטוז עם תכולה של 63% ו-71%, בהתאמה.
מהם היתרונות של פרוקטו-אוליגוסכרידים?
1. אנרגיה דלת קלוריות מקדמת ספיגת מעיים:
אבקת פרוקטו אוליגוסכרידים אינה יכולה להיספג בגוף האדם, אך יכולה להיספג ולנצל על ידי חיידקי מעיים, דלי קלוריות במיוחד, ולא תגרום להשמנה. זהו הממתיק הטוב ביותר עבור אנשים עם סוכרת וירידה במשקל;
2. למניעת עששת:
פרוקטואליגוסכריד הוא חומר שאינו יכול להיספג ולנצל על ידי חיידקי הפה. אם נלקח, יש לו השפעה של מניעת עששת דנטלית;
3. שפר חסינות:
תוספי Fructooligosaccharide מועילים לפלורת המעיים, מעכבים את צמיחתם של חיידקים מזיקים, מפחיתים את ייצורם של חומרים רעילים, מגנים על תאי רירית הקיבה, מאטים את ספיגת האנטיגנים ומגבירים את יכולת הנוגדנים ומשפרים את חסינות הגוף;
4. הורדת שומנים בדם
אבקת פרוקטואליגוסכריד יכולה לשפר את השומנים בסרום, להפחית את הכולסטרול והטריגליצרידים בדם ובכבד, לקדם את הרמה התקינה של שומנים בדם ולהפחית ביעילות את שומני הדם;
5. לקדם ספיגת חומרים מזינים:
אבקת פרוקטואליגוסכריד משפיעה על קידום יסודות קורט כמו סידן, אבץ, מגנזיום, ברזל וכו', מפרקת חומצות שומן שבורות שרשרת להורדת ערך ה-pH של מערכת המעיים, ומסייעת ביעילות לגוף לספוג חומרים מזינים;
6. מניעה וטיפול בעצירות:
לפרוקטוז יש מאפיינים של סיבים תזונתיים מסיסים, שיכולים להפחית את ערך ה-P של הצואה, להגדיל את נפח ולחות הצואה, להאיץ את הפריסטלטיקה של המעיים, להקל ולטפל בעצירות.
יישום של פרוקטו סכרידים:
1. תחום מזון:
כממתיק דל קלוריות ובלתי ניתן לעיכול, אוליגופרוקטוז משמש במזון לשיפור טעם המזון ולשיפור הטעם. הוא משמש בעיקר לייצור מוצרי הרזיה, אלכוהול, משקאות פירותיים, משקאות תה, אבקת חלב, חלב, ביסקוויטים, משקאות חיידקי חומצה לקטית, עוגות סוכר, ריבות וגלידות וכו';
2. תרופות:
אבקת אוליגוסכרידים של פרוקטו משמשת בתרופות והן תרופות יעילות לטיפול בעצירות ולוויסות פלורת המעיים;
3. מוצרי הזנה:
פרוקטואליגוסכריד משמש כתוסף מזון לטיפול בהתנפחות בטן, צמיחה איטית, עצירת גדילה וכו' בעופות, והוא יכול גם לשפר את הסימפטומים של שלשול, אנורקסיה, צואה רופפת וכו' בפנדות ענקיות;
4. אוכל אפוי:
פרוקטוז מתווסף בעת הכנת מזון אפוי, מה שיכול לשפר את צבע המזון, לקדם את הרחבת המזון ולהקל על ספיגת המעיים.
- דו'' ח ניתוח
- גיליונות נתונים טכניים (TDS)
- MSDS
- דפי מידע והצהרות על אלרגנים
- הצהרות BSE/TSE
- הצהרות ללא GMO
- תרשימי זרימה של תהליך
- שיטת ניתוח
- תעודת זיהום ללא אפלטוקסינים
- הצהרת PAH בחינם
- ציות לרגולציה של CITES

מדוע לבחור בנו
1. מתמקד בפיתוח של חומרים פעילים צמחיים במשך יותר מ-22 שנים ובעל מספר פטנטים לאומיים המצאה.
2. מערכת הסמכה בינלאומית: ISO9001, ISO22000, IP (לא GMO), הסמכה יהודית, חלאלית, אורגנית ועוד.
3. צוות מחקר ופיתוח מקצועי ומנוסה: פרופסורים מאוניברסיטאות מפורסמות ומומחים בעלי ניסיון של עשרות שנים בענף זה.
4. לספק מוצרים מגוונים: המוצרים יושמו על כל המותגים הבינלאומיים הגדולים בתחומי התרופות, תוספי תזונה, קוסמטיקה, תזונה לבעלי חיים ומזון פונקציונלי.

מסור לידיך
אם אין לך ניסיון בייבוא מוצרים לחברה שלך, אל דאגה, אנחנו יכולים לעזור לך לבצע עבורך את השחרור מהמכס המקומי שלך. אז הסחורה תימסר לידיך ישירות. לדוגמה, אנו עושים כעת אישור מותאם אישית עבור אירופה, ארה"ב וכו'

איכות מעולה מובטחת
הצוות והמעבדה האיכותיים שלנו הם הצוות האיכותי שלך, המעבדה שלך. אנו מחויבים לספק ללקוחות את המרכיבים התזונתיים האיכותיים ביותר כדי לייצר את המוצרים הטובים ביותר האפשריים. משימה זו מתחילה בהבטחת עמידה בסטנדרטים גבוהים בכל שלב בשרשרת האספקה.

המחיר הכי משתלם
הורד את עלות הרכישה שלך. האספקה הישירה של המפעל, ושירות מלאי המחסן שלך, יכולים להוזיל את עלות הרכישה שלך, עלות לוגיסטית, עלות חיסול לקוחות וכו'. מגוון רחב של מוצרים, אנו יכולים לספק לך מוצרים רבים עם כמות קטנה לכל הזמנה בודדת, מה שחוסך עלות לוגיסטית חוזרת ועלויות פינוי מותאם אישית עבורך.
אריזה
![]() |
![]() |
![]() |
|
5 גרם עד 2 ק"ג חבילה: אלו-תיק |
5 ק"ג/אל-טין חבילה: 2 יחידות אלו-פח עם קופסה |
25 ק"ג, חבילה: תוף (54*37*37 ס"מ)=0.07CBM NG:25KG, WG:28KG |
משלוח ומשלוח
מעבר יכול להיות DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS. עבור הזמנות המוניות, הוא יסופק באוויר או בים.
הסמכה של החברה
החברה מקפידה תמיד על המשימה הארגונית של יצירת חיים בריאים, בקרה קפדנית על איכות המוצר ומוסמכת עם תעודת מערכת ניהול איכות ISO9001, BRC,IFS,FDA,חלאל וכשרות. החברה מבצעת חידושים ופיתוחים ללא הרף ומונפקת עם תעודת מפעל היי-טק כבר שנים רבות ברציפות. במקביל, הוענק לה מספר פטנטים על המצאות על ידי משרד הקניין הרוחני של המדינה (SIPO).

תגיות פופולריות: אבקת פרוקטו אוליגוסכרידים, ספקי אבקת פרוקטו אוליגוסכרידים, יצרנים, מפעלים





